Bread, pasta & dough · Pasta
The pasta museum
Every shape drawn to a common style. Filter the wall, then open a plate.
43 shapes shown
- Spaghetti
- Capellini
- Linguine
- Bucatini
- Tagliatelle
- Fettuccine
- Pappardelle
- Lasagne
- Penne
- Rigatoni
- Paccheri
- Fusilli
- Farfalle
- Orecchiette
- Trofie
- Cavatelli
- Conchiglie
- Ravioli
- Tortellini
- Gnocchi di patate
- Orzo
- Corzetti della Val Polcevera
- Corzetti stampati
- Pansoti
- Agnolotti piemontesi
- Agnolotti del plin
- Tajarin
- Ravioles della Val Varaita
- Pizzoccheri della Valtellina
- Casoncelli
- Tortelli di zucca mantovani
- Capunsei
- Bigoli
- Casunziei
- Tortellini di Valeggio sul Mincio
- Canederli
- Strangolapreti
- Gratini
- Schlutzkrapfen
- Spinach spätzle
- Cjalzòns
- Cjalcune
- Gnochi de susini
43 shapes in this edition; the target for the mature atlas is at least 150 documented forms.